Jak przygotować udane ciasteczka do herbaty?

Brytyjczycy mają swój tea time. W Polsce taka tradycja nie obowiązuje, ale każdego dnia i tak każdy z nas wypija przynajmniej dwie herbatki lub kawy. A naparu takiego nie wypada przecież spożywać bez dobrej przekąski. Doskonale do takiego celu pasują smaczne ciasteczka do herbaty. Popularne herbatniki albo tez wiele odmiennych interesujących propozycji znajdziesz w sklepach. W takie ciastka zawsze warto się zaopatrzyć – wtedy, kiedy mają przybyć goście lub zwyczajnie wtedy, gdy chcesz sobie zorganizować smaczną przerwę.

herbata

Autor: Daniel Kruczynski
Źródło: http://www.flickr.com

Jednak zamiast kupować ciastka (polecamy www) w sklepie – możesz również wykonać je na własną rękę. Zadanie takie nie jest zbyt trudne. Większość pysznych recept można zrobić z podstawowych składników. A wykonanie zajmuje zazwyczaj nie więcej niż godzinkę. Jakie ciastka można zrobić? Jakimi cechami muszą się odznaczać się dobre ciacha do herbaty? Ważną charakterystyczną cechą każdego ciasteczka tego rodzaju jest to, że są mocno kruche. Ciasteczka do herbaty z pewnością muszą się przyjemnie kruszyć. Może ich spożywanie nie jest wówczas szczególnie wygodne, ale z całą pewnością pasuje do drobnego posiłku przy herbacie.

herbata

Autor: Steven Depolo
Źródło: http://www.flickr.com

Drugą cechą musi być ciekawa forma. Klasyczne herbatniki może nie prezentują się jakoś szczególnie ciekawie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by ciacha własnej roboty były bardziej interesujące od tradycyjnych herbatników. Z jakim idei warto skorzystać? Inspirującym pomysłem są ciastka w przypominające torebki do herbaty. Możesz do nich nawet doczepić sznureczki od prawdziwych torebek. Wygląda to niezwykle interesująco, a do tego doprawdy ciastka takie są smaczne. Ciacha mogą mieć także różne smaki. Dobrym pomysłem będą ciacha z nutą wanilii, ale jesteś w stanie także zrobić ciacha kakaowe czy nawet limonkowe. A jeżeli masz zamiar bardziej poeksperymentować to pamiętaj, że świetnie nadają się do tego ciastka kakaowe z burakiem.