Jak najlepiej przygotować wędliny domowego wyrobu?
Majówka to świetny czas na rozpoczęcie sezonu na wędzenie boczków, szynek, robienie domowych kiełbach. Jeżeli dziś kupimy kawałek pięknego mięsa od szynki, chudziutkiego boczku bądź kilo łopatki, to już za 3 dni można mieć własną apetyczną wędzonkę. A takie produkty są coraz w wyższym stopniu popularne, albowiem wiemy, co konsumujemy.