Czy w dwudziestym pierwszym wieku wybranie pysznej i dobrej dla zdrowia,wędliny to coś nie do zrobienia?
W dzisiejszych czasach substancje chemiczne, czyli środki konserwujące, wzmacniające smak, zapach wyrobu, czy po prostu jego aparycję, są praktycznie wszędzie. Znajdziemy je w słodkościach, chlebie, a nawet w wędlinach. Jednakże mnóstwo świadomych takiego stanu rzeczy osób, szuka innych rozwiązań. Prawdą jest, iż nie jest to łatwe, ale czy z pewnością nie do zrobienia?