Wielu ludzi zapewne pamięta jeszcze smak niepowtarzalnych kiełbas i wędlin sprzed wielu lat. Wykonywane całkowicie naturalnymi sposobami, bez żadnych dodatków i polepszaczy nie tylko miały świetny smak, ale również bez problemów wytrzymywały długi czas w lodówce. Lecz problemem było to, że częściej ich nie było niż były, zapewne ze względu na tę niedostępność ich smak tak długo się pamiętało.