restauracja

restauracja

Jak zrobić polecaną restaurację?

Żeby założyć restaurację trzeba się mieć świadomość, iż to w ogóle nie jest takie łatwe, jak by mogło się wydawać. Trzeba posiadać niesamowitą umiejętność w prowadzeniu lokalem oraz wystarczające doświadczenie, żeby restauracje dawały dochód. Do stworzenia dobrej restauracji potrzeba kilku zasadniczych aspektów. Zasadniczą sprawą jest sprzyjający lokal. Lokal musi przyciągać ewentualnych kontrahentów swoim wyglądem. Niezwykle istotna jest również lokalizacja lokalu. Im droga jest bardziej ruchliwa, tym z pewnością większa ilość klientów wejdzie w lokalu.

Continue reading “Jak zrobić polecaną restaurację?” »

Higiena ważnym wyznacznikiem doboru restauracji

Kluczowym celem wszelkiej restauracji jest zdobycie ufności i zadowolenia klientów. Doskonale wiadomo że, by pozyskać dobre wrażenie konsumenta należy zadbać o kilka spraw. Niezwykle istotną rolę w restauracjach odgrywa czystość, konsumenci wkraczając do restauracji zwracają na to uwagę, bowiem czystość oraz schludność restauracji jest pierwszym odczuciem klienta i jest kluczowe w dalszej ocenie.

Continue reading “Higiena ważnym wyznacznikiem doboru restauracji” »

Jak powinna wyglądać karta dań i akcesoria na stole w dobrych restauracjach?

Lokal gastronomiczny to nie tylko budynek, dania i kelnerzy, kucharze. To również klienci, wystrój wnętrza i jakże istotne menu. Nie chodzi nawet o sam zestaw dań proponowanych przez kucharza, chodzi tu bardziej o formę samego menu. Renomowana restauracja ma porządną karta menu restauracji. Karta menu musi być schludna i przejrzysta. To dwie najważniejsze cechy. Jeżeli nawet jest to zalaminowany papier, to musimy sprawdzać, czy folia nigdzie nie odchodzi. Jeśli to książeczka, to trzeba obejrzeć każdą na koniec dnia i sprawdzić czy nie znalazły się wśród kartek jakieś resztki jedzenia. To bardzo istotne by menu było zadbane, a co za tym idzie chciało się złożyć zamówienie. Ważne jest też to, by, co jakiś czas dokonać przeglądu dań i odrzucić z menu te, które się są rzadko kupowane. Jeżeli chcemy zaprowadzić jakieś zmiany w menu nie zapominajmy, że nie można tego zrobić ręcznie. Najlepiej na nowo wydrukować kartę dań. Nie piszmy nic i nie skreślajmy odręcznie, bo to bywa kompromitujące.

Continue reading “Jak powinna wyglądać karta dań i akcesoria na stole w dobrych restauracjach?” »

Prowadzisz restaurację? Odkryj, co powinieneś uczynić, aby zadbać o swych klientów.

Jeżeli zamierzasz otworzyć własną restaurację, powinieneś zdawać sobie sprawę z tego, iż sukces Twojego przedsięwzięcia nie tkwi wyłącznie w znalezieniudobrego kucharza i kelnera. Odkryj, co jeszcze decyduje o sukcesie dobrej restauracji.

Continue reading “Prowadzisz restaurację? Odkryj, co powinieneś uczynić, aby zadbać o swych klientów.” »